Hội chợ là sự kiện thường niên của ngành nông nghiệp và môi trường nhằm quảng bá, tôn vinh các làng nghề, phố nghề truyền thống; giới thiệu các mô hình làng nghề, phố nghề độc đáo khắp cả nước; khuyến khích khả năng sáng tạo của các nghệ nhân, thợ thủ công nhằm nâng cao chất lượng, phát triển tinh hoa nghề thủ công truyền thống Việt Nam…

Hội chợ là hoạt động thiết thực hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống ngành Nông nghiệp và Môi trường (14/11/1945 - 14/11/2025), 71 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2025). Hội chợ có quy mô 100 gian hàng tiêu chuẩn và 1.500m2 diện tích sàn trưng bày được thiết kế, trang trí đặc biệt. Hội chợ có sự tham gia của gần 100 đơn vị, doanh nghiệp, trong đó có 18 tỉnh, thành phố tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm.

Hội chợ trưng bày, giới thiệu nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ đặc trưng của các làng nghề, phố nghề truyền thống trong cả nước, điển hình như mây tre đan Phú Vinh, nón lá làng Chuông, tò he Xuân La, dệt thổ cẩm người Lào, mây tre đan Nà Tấu, gỗ mỹ nghệ Phù Khê, tranh khắc gỗ dân gian Đông Hồ, gốm Phù Lãng, đồng Đại Bái, trầm hương Đà Nẵng…

Hội chợ còn trưng bày nhiều sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên, sản phẩm xuất khẩu, sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, sản phẩm hữu cơ, sản phẩm tiêu biểu, sản phẩm chủ lực và các sản phẩm tiềm năng của các địa phương trong cả nước, điển hình như: Gạo ST 25, chè Thái Nguyên, cà phê Đắk Lắk, mỳ gạo Chũ, nem chua Thanh Hóa, xoài cát Hòa Lộc, hành tỏi Lý Sơn…

Tại Hội chợ sẽ bố trí khu thao diễn nghề thủ công mỹ nghệ tiêu biểu với quy mô 8 gian hàng đặc biệt bằng chất liệu tre. Tại đây, 8 nghệ nhân, thợ giỏi tiêu biểu đại diện cho 8 nhóm ngành hàng thủ công mỹ nghệ sẽ tham gia thao diễn nghề các sản phẩm mây tre đan, dệt thổ cẩm, tranh Đông Hồ, gốm, mộc, nặn tò he, nón lá và nghệ thuật bonsai từ dây đồng.

Trong khuôn khổ Hội chợ sẽ diễn ra các hoạt động và một số hội nghị, hội thảo như: Tuần lễ quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP và nông đặc sản tỉnh Lạng Sơn (từ ngày 10 đến hết 14/10) với quy mô gian hàng gần 200m2 trưng bày, giới thiệu các mặt hàng của 20 doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm OCOP và nông đặc sản tiêu biểu của tỉnh Lạng Sơn; vòng thi bán kết và chung kết “Tea mixology”; vòng thi bán kết và chung kết “Barista”; hội thảo “Pha chế đồ uống Vị Thu”; hội thảo “Giải mã 4 xu hướng Trà sữa”; hội thảo “Hành trình pha chế cà phê từ truyền thống tới hiện đại Phin và Aeropress; hội thảo “Xu hướng F&B trong ngành du lịch quốc tế”; bế mạc và trao giải hội thi pha chế đồ uống.

Ban tổ chức cũng hỗ trợ kinh phí đưa các đoàn nghệ nhân, thợ thủ công, cán bộ nông nghiệp các địa phương đến tham quan và học tập tại Hội chợ.

Theo Doanh nghiệp & Thương hiệu